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【国家資格】調理師
---仕事内容---
各福祉施設では給食施設での調理担当。食中毒を出さないように、毎日の衛生管理も重要な仕事です。
---資格取得方法---
�仝�生労働大臣が指定する調理師養成施設を卒業し、免許申請をします。
��中学生以上の者で、給食施設や飲食店などでの調理業務経験が２年以上あるもので、調理師試験に合格する。
---試験内容---
上記�△了邯害別椶蓮岷卆庫ゝ�」 「公衆衛生学」 「栄養学」 「食品学」 「食品衛生学」 「調理理論」 「食文化概論」です。
---試験科目の免除等---
上記�，砲�いては、試験は免除されます。
---申し込み・問い合わせ---
各都道府県の調理師試験担当課